Demi Cegah Penyakit Hati, Berapa Batas Aman Minum Kopi?

Mengonsumsi kopi dalam kategori ideal dan rutin, ternyata mampu mengurangi kerusakan hati yang disebabkan terlalu banyak minuman beralkohol.

Dari hasil penelitian terhadap 430 ribu partisipasi, ditemukan meminum dua cangkir sehari akan mengurangi resiko terkena penyakit Sirosis Hati (liver cirrhosis).

"Sirosis sangat fatal dan sata ini belum ada obat untuk menyembuhkannya," Kata Dr. Oliver Kennedy, Peneliti Universitas Southampton sebagaimana dilansir businessinsider.

Kennedy, panggilan akrabnya, juga menjelaskan Sirosis membunuh lebih dari satu juta orang setiap tahunnya di seluruh dunia. Hal ini disebabkan oleh adanya infeksi hepatitis dan konsumsi alkohol berlebihan dan menyebakan menurunnya gangguan kekebalan tubuh. 

Seperti dilansir kompas.com, kopi mengandung ribuan senyawa aktif secara biologis dan sangat mempengaruhi kesehatan manusia.

Mengingat di dalamnya terkandung kahweol dan cafestol, asam klorogenik, melanoid dan petacylcic diterpenes.

Selain banyak dikonsumsi di seluruh dunia, efek kesehatan kopi juga sudah diteliti secara luas. Dalam hal kesehatan liver, ungkap penelitian tersebut, kopi memiliki sejumlah efek perlindungan.(*)